电压力锅安全吗
压力锅是非常有用的厨房用具,在过去几年中越来越受欢迎。尤其是速溶锅。当我和我的妻子第一次得到一个时,我们想知道压力锅安全吗?
以下是我们的发现:
是的,现代压力锅使用起来完全安全,因为它们具有许多安全功能,包括许多安全功能,可以在另一个安全功能失效时保护您。只要正确使用高压锅,就不必担心潜在的危险。
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压力锅引起安全问题的原因
如您所见,压力锅在高压和蒸汽下运行。
由于这两个因素,压力锅出现了安全问题。用户经常担心高压蒸汽释放时会伤害他们。
这是真实的; 由于蒸汽是从压力锅中释放出来的,所以要远离它,因为它可能有害。靠近压力锅释放的蒸汽会导致灼伤和其他伤害。
压力锅引起的另一个问题是,由于高压,里面的东西会以某种方式“爆炸”出来。
然而,今天的压力锅有如此多的安全机制,以至于像意大利面酱被吹到房间里的东西已经成为过去的问题。
压力锅安全机制
如今的压力锅先进、可靠,并配备了一系列安全机制,以确保用户可以享受所有好处而不必担心风险。
压力锅具有以下安全机制:
- 压力释放阀
- 锁定装置
- 联锁盖子
- 盖子关闭检测
- 自动温度控制
- 自动压力控制
- 高温警告
- 安全把手
- 多种蒸汽释放机制
这些只是当今大多数压力锅所具有的一些安全机制。有些甚至可能有更多!让我们深入了解其中的一些。
压力释放阀
当压力锅变得太高时,它们会监控并释放压力锅内的压力。当压力锅内有足够的压力和蒸汽时,压力释放阀打开并释放压力和蒸汽。
这种机制可以防止人们对压力锅产生的最大担忧之一:“食物爆炸”。
有时,这些压力释放阀会发出滴答声,这似乎令人担忧。
如果您有这个问题,我强烈建议您花点时间查看我最近的文章,该文章深入探讨了何时担心压力锅会发出噪音或滴答声。只需单击链接立即阅读。
锁定装置
大多数压力锅的盖子顶部都有一个(或多个)锁定装置。压力锅上的锁定装置只有在内部压力下降到足以打开盖子而没有任何潜在风险时才会打开。
因此,只有在安全的情况下,您才能从压力锅上取下盖子。这种机制有助于消除被炊具的蒸汽和压力伤害的担忧。
蒸汽/压力释放机构
有多种蒸汽和压力释放机制,使压力锅用户可以安全地释放压力锅中的压力和蒸汽。
用户可以使用快速释放机制,只需轻按开关即可立即停止烹饪食物并释放锅内的蒸汽和压力。
还有自然压力释放,在烹饪食物时释放炊具内部的压力。这种方法需要更长的时间来释放压力和蒸汽,但可能是最安全的。