3周的维生素C补充剂可减少囊性纤维化患者的炎症
囊性纤维化是一种侵袭性疾病,通常会出现与治疗相关的新临床障碍。现在,俄勒冈州立大学研究人员的一项新研究可能有助于改善患者的治疗效果,这表明服用维生素 C 补充剂的 CF 患者可以帮助增加维生素 E 的摄取,从而减少炎症。
全世界有超过 160,000 人患有这种疾病,将他们的寿命缩短到可能的一小部分。这种疾病会使肺部发炎,并用粘液填充气道,给身体带来难以置信的压力。
“囊性纤维化是一种与炎症增加相关的遗传性疾病,并且与许多炎症性疾病一样,它伴随着大量的氧化应激,”俄勒冈州立大学莱纳斯鲍林研究所的 Maret Traber 在大学发布会上说。
Traber 还指出,CF 患者难以吸收脂肪,从而限制了他们身体使用维生素 E 等脂溶性维生素的能力。这通常意味着该患者群体必须摄入比普通人更多的脂肪才能达到收支平衡。研究已将维生素 C 与减少炎症和利用氧化维生素 E 联系起来,否则身体不会吸收。
研究小组发现,在以 1,000 毫克的剂量每天补充维生素 C 3.5 周后,患者的丙二醛 (MDA) 浓度降低,这是氧化应激的标志物。此外,他们注意到维生素 E并没有尽快离开血液。
这些发现不仅对 CF 患者很有希望,对吸烟者和代谢综合征患者也有希望,因为他们通常也会与体内的氧化应激作斗争,这也可能表明维生素 C 和 E 补充剂可以帮助他们找到缓解。Traber 还解释说,虽然这项研究强调了通过多样化和营养丰富的饮食获得充足的维生素 C 和 E 很重要,但其效果更多地与在健康饮食中添加大量维生素 C 有关。
由于这些是 CF 患者需要解决的一些最大问题,因此进一步研究可以帮助改善患有这种疾病的人们的生活质量。
“这项研究使用的维生素 C 远远超过了人们可以从饮食中轻松获得的维生素 C,”Traber 总结道。“一千毫克相当于 15 个橙子或四五个中等大小的甜椒。但研究确实表明,高剂量可能对炎症状况有益。”
研究结果发表在《营养素》杂志上。